🥣 Wonton Soup – Kiew Nam
Tajska zupa z delikatnymi pierożkami w aromatycznym bulionie
Kiew Nam (เกี๊ยวน้ำ) to klasyczna tajska zupa, która łączy w sobie lekkość, delikatność i bogactwo aromatu.
Zawiera ręcznie przygotowywane pierożki wonton z mięsnym nadzieniem, podawane w klarownym, pachnącym bulionie.
To danie, które rozgrzewa i koi – idealne na chłodniejsze dni, ale równie pyszne przez cały rok.
Czym jest Kiew Nam?
W Tajlandii Kiew Nam jest jednym z najpopularniejszych dań typu comfort food.
Słowo „Kiew” oznacza pierożek wonton, a „Nam” – zupę lub bulion.
To połączenie miękkich, delikatnych pierożków i aromatycznego wywaru, które daje uczucie domowego ciepła i przyjemności.
W NiyomThai przygotowujemy tę zupę zgodnie z tradycyjną recepturą:
- cienkie ciasto wonton wypełnione mielonym mięsem wieprzowym lub drobiowym, doprawionym czosnkiem, kolendrą i sosem sojowym,
- klarowny bulion z nutą czosnku, imbiru i tajskich przypraw,
- całość podawana z świeżą kolendrą i szczypiorkiem.
Dzięki temu zupa jest lekka, ale sycąca – idealnie zbalansowana i pełna naturalnego smaku.
Jak smakuje tajska Wonton Soup
Każdy łyk Kiew Nam to harmonia:
- delikatny bulion o subtelnym aromacie czosnku i imbiru,
- miękkie, sprężyste pierożki z soczystym wnętrzem,
- świeże zioła, które dodają lekkości i aromatu.
To danie nie jest ostre – ma łagodny, kojący smak, który doceni każdy, kto lubi tajską kuchnię, ale preferuje mniej pikantne potrawy.
Jak podajemy w NiyomThai
W restauracji NiyomThai (ul. Poznańska 11, Warszawa) nasza Wonton Soup – Kiew Nam podawana jest w dużej, ceramicznej misce z gorącym bulionem, pełnym pierożków gotowanych tuż przed podaniem.
Danie ozdobione jest świeżą kolendrą, posiekanym szczypiorkiem i odrobiną prażonego czosnku, który dodaje głębi smaku.
Dlaczego warto spróbować Kiew Nam
- 🍜 Lekka, aromatyczna i sycąca – idealna na lunch lub kolację.
- 🥢 Autentyczny smak Tajlandii – przygotowana przez tajskich kucharzy według tradycyjnej receptury.
- 🌿 Naturalne składniki – świeże zioła, domowe pierożki, klarowny bulion.
- 🧘♀️ Comfort food w tajskim wydaniu – ciepła, kojąca i pełna harmonii.
Smak Tajlandii w sercu Warszawy
Zapraszamy do NiyomThai przy ul. Poznańskiej 11, gdzie możesz spróbować Wonton Soup – Kiew Nam, przygotowywanej przez naszych tajskich kucharzy.
To idealny wybór dla tych, którzy chcą poczuć autentyczną, delikatną stronę tajskiej kuchni – mniej pikantną, ale równie bogatą w smaki i aromaty.